План старого города и цитаделиНесмотря на то, что укрепления серьезно пострадали с течением времени, а также от войн и землетрясений, старому городу и крепости до сих пор удается доминировать над окружающим ландшафтом. Чтобы попасть в замок необходимо подняться из глубокого wadis («долина» по-арабски). После чего вы попадаете на огромное плато длиной около 850 метров, где расположены старый город и цитадель.

Последняя около 220 метров в длину и 125 метров в ширину на севере и 40 метров в южной части, где узкая низина, углубленная и превращенная в ров, отделяет замок от прилегающего гораздо более высокого холма (это была любимая позиция Саладина для установки осадных орудий). Внутри замка легко отличить грубую и темную кладку крестоносцев от аккуратно отесанных блоков более светлого и мягкого известняка, который принадлежит более позднему, «арабскому» периоду.

Замок представляет собой темный лабиринт каменных сводчатых залов и бесконечных коридоров. Лучше всего сохранилось подземелье — в него ведет массивная железная дверь. Сам по себе замок поражает больше интересными архитектурными решениями, чем красотой.

До нашего времени дошло множество описаний замка, как европейских паломников, так и арабов. План города позволяет понять принципы обороны как города так и замка. Все плато, на котором они расположены, изначально было окружено длинной защитной стеной. Пунктирные линии на плане показывают части стены, которые не сохранились до наших дней.
Башни (арабск. «burj») были расположены в изгибах стен, обеспечивая хороший обзор и фланкирующий огонь для защитников. Некоторые из этих башен дошли и до наших дней.

Юго-западная стена замкаСамая большая — Бурж-аль-Захир (Burj-al-Zahir) расположена на северо-западе города. Надписи внутри башни указывают на то, что она была построена по приказу султана мамлюков Бейбарса. По стилю она очень похожа на донжон, который расположен в южной части замка. Еще одна башня, построенная по приказу Бейбарса — Бурж аль-Банави (Burj al-Banawi), расположена на юго-востоке.

У этой башни надписи расположены на внешней части и, кроме имени основателя, на ней изображены два льва. Подобные геральдические изображения встречаются на многих строениях, построенных во время правления Бейбарса. По мнению многих историков это была его родовая эмблема.

Дата основания еще одной башни — Бурж аль-Сауб (Burj al-Sa'ub) — неизвестна и по виду она отличается от своих собратьев внешним видом и наличием парапета с машикулями (навесными бойницами). Строители замка пытались выдержать все укрепления в едином стиле. Однако часто им приходилось угождать своему патрону и следить за тем, чтобы укрепления соответствовали современным методам осады.

Также важную роль при защите замка играли ворота. Сейчас, к сожалению, нет возможности, точно указать, какое количество ворот вело в замок. Однако до наших дней дошли два тайных подземных выхода из замка около Бурж аль-Захир и Бурж аль-Сауб. Дата постройки последнего нам неизвестна, а на первом есть надпись, которая гласит, что он был построен по приказу султана Аюбидов аль-Муаззама Иса (al-Mu’azzam 'Isa) в 1227 г. Подобные подземные входы всегда было легко защищать, т. к. одновременно в них может находится малое количество нападающих, а ворота легко блокируются.

Музей в замкеВходы, башни и городские стены составляли первую линию обороны жителей города. Если противнику удавалось проникнуть внутрь за укрепления, то защитники легко могли укрыться в замке и выдержитвать длительную оборону до прихода подкрепления. Во время крепстовых походов часто случалось так, что крестоносцам удавалось взять город, однако цитадели, городские крепости так и оставались неприступными, а рыцарям приходилось покидать город, чтобы не воевать на два фронта.

Наиболее заметная сохранившаяся архитектурная особенность замка времен крестоносцев — северная стена, в которю встроены огромные сводчатые двухуровневые залы. В них жили защитники крепости и располагались конюшни. Кроме того, они служили убежищем во время обстрела осадными машинами.

В нижнем дворе замка в настоящее время расположен Археологический музей Карака, который был вновь открыть в 2004 г. после ряда восстановительных работ. В нем представлена история и археология земли моавитян с доисторических врем до захвата замка Саладином.

План цитаделиЦифрами на плане замка обозначены:

1 — Современный вход в замок,
2 — Изначальный вход в замок,
3 — Ров перед замком,
4 — Цистерна, резервуар с водой,
5 — Гласис,
6 — Часовня,
7 — Мамелюкский дворец,
8 — Музей.