Согласитесь, для того, чтобы сделать предложение, сложно выбрать день более подходящий, чем 14 февраля. И место более подходящее, чем старинный замок.

«Дворянскую» кофейню собираются в ближайшие два года открыть в замке города Литомышль — родного города чешского композитора Бедржиха Сметаны. К кофе здесь можно будет заказать сладости, которые в прошлом были особенно любимы местной аристократией. Например, печенье с забавными названиями «шпицбубу» и «пумперникл».

K началу нового туристического сезона в замке Литомышля гостей будет ожидать сюрприз — открытие новой Аристократической кофейни. В меню этого гастрономического заведения будут предлагаться холодные и горячие напитки, а также десерты, которыми в прошлом потчевались представители высшего сословия. Посетители должны быть готовы к тому, что к подлинно аристократическим кофе и чаю им, скорее всего, не предложат сахар, а пряности и специи вроде гвоздики, кардамона и корицы, хотя обижены не будут и сторонники традиций 21-го века. Рецепты десертов выловлены из старинных книг или из архива Филиппины Велсер, почтенной супруги эрцгерцога Фердинанда II Тирольского, слывшей изобретательной хозяйкой. Вполне верояно, что гостей угостят гороховым тортом и «цукрови», которые подавались в давние времена в замках.