Среди Аравалийских холмов в индийском штате Раджастхан есть деревушка Дельвара. В 60-х годах XVIII века рядом с ней возникла крепость — стратегическое сооружение воинственных махараджей. Двести лет спустя заброшенная крепость превратилась в одну из самых необычных в мире гостиниц — «Дэви Гар».

Представительница одной из известнейших семей Индии путешествовала по Раджастхану в промежутках между работой над проектом отеля-дворца «Нимрана». Но когда Поддар увидела просторную долину, тишину которой нарушали только крики зеленых попугаев, и множество небольших храмов, окружавших огромное древнее сооружение, — она забыла о «Нимране». И посвятила десять следующих лет своей жизни строительству гостиницы «Дэви Гар» (в переводе с хинди это название означает «жилище Дэви», богини-матери).