Болгары пили ракию задолго до того, как она появилась на трапезе других европейских народов. Так, по крайней мере, утверждают ученые, основываясь на находке, обнаруженной в начале октября в крепости Трапезица, расположенной в Велико-Тырново.

В ходе раскопок на холме Трапезица, где в Средние века был расположена одноименная крепость, археолог Константин Тотев наткнулся на фрагмент сосуда, датирующийся ХІV веком, на котором можно прочитать надпись — «Я пил на празднике… ракиню». Находка является одним из древнейших свидетельств употребления данного напитка вообще, утверждают ученые.