«По следам господина зайца» предлагают отправиться в первые выходные октября в крепости Совинец на севере Моравии. Сокольники покажут, как натренированные ими хищники охотятся на мышей и зайцев. Чтобы дети не расстраивались, соколам будут показывать не настоящих животных, а только их муляжи. Злых браконьеров в крепости накажут, и справедливость будет восстановлена. Запускать посетителей в Совинец будут с 9.15. Крепость была основана в первой половине 14-го столетия, рыцари немецкого ордена сделали ее неприступной твердыней с системой подземных ходов.