Замок Монтебелло расположен на высокой скалистой горе к востоку от центра города — высота около 436 м. над уровнем моря.

В отличие от старшего брата — соседнего замка Кастель Гранде (Castel Grande) — попасть в замок достаточно легко со всех сторон холма, особенно с востока. Именно поэтому здесь были выкопаны глубокие рвы, чтобы задержать возможного противника. Весь замок в плане имеет вид ромба и соединен с городскими стенами на юге и севере, где у ромба тупые углы.

На современном плане замка легко различить три основных фазы строительства замка — первоначальное ядро замка и две линии укреплений, выстроенных в XIV и XV вв. соответственно (см. план).

План замка Монтебелло

Ядро замка относится к концу XIII в. Внутреннее пространство здания разделено стенами на несколько секций и состоит из жилых комнат и двух небольших внутренних двориков.

На гравюрах XVII в. ядро замка выглядит как четырехэтажное здание со скатной крышей вовнутрь, поэтому современный вид ядра замка, где в северо-восточной части расположена башня с зубцами и четырехскатной крышей, возможно, является неудачной реставрацией 1903 г.

В целом архитектура замка Монтебелло отвечает общей схеме, характерной для Альпийского региона: замок с высокими стенами, снаружи которого расположены жилые кварталы, а внутри все хозяйственные постройки.

Для того, чтобы попасть в ядро замка на западной стороне необходимо преодолеть несколько ступенек. В восточной части внутреннего дворика выкопан колодец, который вполне может относиться ещё к XIII в., его расположение вполне оправдано.

Замок Монтебелло зимой

Напротив южного бастиона расположена небольшая часовня св. Мартина, она была построена около 1600 г.